Loading...

علت نام گذاری برنج هاشمی و علی کاظمی چیست؟

0 نظر
علت نام گذاری برنج هاشمی و علی کاظمی چیست؟
چرا به برنج هاشمی ، هاشمی میگویند علت نامگذاری آن چیست؟ علت نامگذاری برنج علی کاظمی چیست؟ در ادامه پاسخ همه این سوال ها خواهید یافت. با ما همراه باشید...

برنج غلات بدست آمده از گیاه شلتوک است که یکی از مهمترین غلات و اقلام غذلییی جهان است. شلتوک ، همان دانه برنج است که پوست آن کنده نشده است. سفید نشده است . کشاورزان به آن ، “جو” می گویند. جوی برنج. 

آیا تا کنون به این فکر کرده اید که علت نام گذاری برنج هاشمی یا برنج علی کاظمی چیست؟ 

برنج هاشمی

یوسف هاشمی متولد سال 1327 ساکن روستای چاپارخانه خمام از توابع شهرستان رشت است. او برای اولین بار در سال 1364 متوجه یک خوشه برنج دانه درشت در داخل مزرعه سه هکتاری خود شد و این خوشه را از سایر خوشه ها جدا کرد و به عنوان تخم جو برای سال آینده نگهداری کرد .

او به مدت چهار سال آن خوشه ها را به عنوان تخم جدا و نگهداری میکرد . وقتی صاحب شالکوبی متوجه این موضوع شد که آقای هاشمی جویی را به کارخانه می آورد که با بقیه برنج ها فرق میکند و از همه مهمتر این جو مورد استقبال کشاورزان قرار گرفته است. به تدریج آوازه این برنج در روستا و روستاهای دیگر و سپس در سطح کشور پخش شد از آن رو اسم آن برنج را بنام از خود آقای هاشمی ، برنج هاشمی گویند.

گفته میشود در آن زمان برنجی که مردم کشت میکردند اغلب خزر و بی نام و صدری نام داشت.

برنج علی کاظمی

این برنج توسط توسط فردی بنام علی کاظمی ساکن روستای شکارگوراب بالا از توابع شهرستان فومن است.سال ۱۳۶۷ بود. علی کاظمی ، چهار خوشه برنج سبز در میان کشتزار برنج خویش دید. این چهار خوشه، با بقیه برنج ها متفاوت بودند.آن چهار خوشه را نشانه گذاری کرد. او چهار ریسمان سفید به آنها بست . می خواست وقتی که خوشه های برنج رسیدند و زرد شدند، بتواند آنها را تشخیص بدهد. پیدایشان کند . گم شان نکند. خوشه ها رسیدند و زرد شدند و  او شلتوک آنها را درو کرد. سپس شلتوک ها را در یک شیشه مرباخوری گذاشت.

بهار سال بعد، علی کاظمی به شلتوک ها آب زد. شلتوک ها تیغ درآوردند. جوانه زدند. آنها را به خزانه برد. خزانه جداگانه ای برای آنها ساخت. دو هفته که گذشت، خودش به شالیزار رفت. دوش به دوش خانم های کارگر که نشا می کردند، شلتوک ها را نشا کرد.

در سال دوم، آن چهار خوشه ، شد هفت خوشه برنج . در سال سوم شدند هفتاد خوشه برنج. در سال چهارم، در سه هزار متر کاشته شدند. سال پنجم ، شش هزار متر. سال ششم ، یک هکتار . در سال هفتم ، دیگر آوازه برنج علی کاظمی به گوش کشاورزان دیگر رسیده بود. و خواهان برنج علی کاظمی از روستاهای اطراف افزایش یافت.

نظرات
    ارسال نظر
    • - نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.
    • - لطفا دیدگاهتان تا حد امکان مربوط به مطلب باشد.
    • - لطفا فارسی بنویسید.
    • - میخواهید عکس خودتان کنار نظرتان باشد؟ به gravatar.com بروید و عکستان را اضافه کنید.
    • - نظرات شما بعد از تایید مدیریت منتشر خواهد شد