Loading...

چگونه برنج مرغوب بخریم

0 نظر
چگونه برنج مرغوب بخریم
برای تشخیص برنج خوب و با کیفیت باید معیار هایی را در نظر گرفت تا بتوانید برنجی باکیفیت و درجه یک انتخاب کنید. در ادامه با ما همراه باشید تا با این معیار ها آشنا شوید.

برنج ایرانی یکی از مطرح ترین نوع برنج در دنیاست اما همین برنج ایرانی نیز تنوع زیادی دارد که قالبا بهترین انواع برنج در شمال کشور کشت میشود.

اما شاید برایتان سوال پیش آمده باشد که چگونه برنج مرغوب و نامرغوب را از هم تشخیص دهید؟ یا اینکه چه معیارهایی را باید برای انتخاب برنج مرغوب باید درنظر گرفت.

معیار هایی که باید در خرید برنج مرغوب و با کیفیت دانست چیست؟

یکی از متداول ترین روش ها برای تشخیص برنج مرغوب، بو کردن برنج است . برنج باید بویی مطبوع و خوش از خود بدهد نباید بوی نم یا کپک زدگی از خود داشته باشد. یک مشت برنج را در دست بریزید و ها کنید تا عطر و بوی برنج را استشمام کنید.  

روش دیگر هم اینکه برنج را زیر دندان تست کنید. به اینصورت که قرار دادن برنج در زیر دندان و فشار دادن آن ، میزان سفتی برنج مشخص میگردد که هرچه برنج محکم تر باشد ، مرغوبتر بوده و از کیفیت بالاتری برخوردار است .

اما معیارهای دیگری نیز وجود دارد ا زقبیل:

1.عطر و بوی برنج هنگام پخت

2.سفید بودن برنج

3.بوی مطبوع قبل از پخت

4.یکدست بودن اندازه دانه ها

5.خالص بودن برنج

نظرات
    ارسال نظر
    • - نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.
    • - لطفا دیدگاهتان تا حد امکان مربوط به مطلب باشد.
    • - لطفا فارسی بنویسید.
    • - میخواهید عکس خودتان کنار نظرتان باشد؟ به gravatar.com بروید و عکستان را اضافه کنید.
    • - نظرات شما بعد از تایید مدیریت منتشر خواهد شد